Ktorý profík bude najlepší?

Bude to práve Juraj?

Piatok je posledný deň, ktorý strávite v spoločnosti profesionálnych kuchárov. Posledný navarí Juraj Hruška. Juraj je držiteľom viacerých prestížnych ocenení a je absolventom odbornej školy pre profesionálnych kuchárov - Yves Thuries Culinary Academy. Špecializuje sa na francúzsku kuchyňu.

Tomu prispôsobil aj svoje menu:

* Studené predjedlo: Rez foye gras s figovým chutney a gratinovanou figou doplnene Francúzkou sushi rolkou s butter fisch

* Hl. jedlo: Pečené kuracie prsia s kozou doplnene ragú z červenej šošovice so slaninkou podávané s pohankou s dubákmi a marinovanými sušenými slivkami v slivovici so silným juss s tamarilom a červeným vínom

* Dezert: Lávový muffin s jahodovým coulis doplnený jahodovým tartate spojený jemným krémom z mascarpone

* Syr: Buche de chcevre prekladané opekanou hruškou doplnené domácim kompótom z modrého hrozna, krekry

Bude práve jeho menu ohodnotené ako najlepšie? Uvidíte v piatok, 2. apríla, v bez servítky o 18.00!