Koniec prejedaniu, zmeňte stravu ako Silvia. Tu sú recepty

Tieto alternatívy obľúbených jedál vám zachránia zdravie aj postavu

Silvia Bzdil schudla v šou Extrémne premeny Slovensko úctyhodných 88 kilogramov a motivovaná skvelým výsledkom s novou životosprávou nekončí. Práve naopak, chce sa dostať na 70 kilogramov, čo je jej vysnívaná méta.

K novému telu jej pomohlo cvičenie pod vedením Maroša Molnára a zmena stravy v réžii výživového poradcu Michala Páleníka. Silviine obľúbené kalorické bomby nahradil zdravšími alternatívami v upravených množstvách. Po tom, ako začala dodržiavať recepty a gramáže podľa Michala, sa výsledky rýchlo začali prejavovať.

Inšpirujte sa receptami, podľa ktorých chudla aj tretia účastníčka Extrémnych premien:

Raňajky: Mrkvová nátierka s pečivom

Ingrediencie:

• 3/4 mrkvy alebo karotky (64 g)
• 15 g sezamového masla alebo pasty
  
• 1/4 limetky (17 g)
• 1/2 jarnej cibuľky (22 g)
• 3 čajové lyžičky sezamových semienok
• 2 a 1/č krajca celozrnného pšeničného chleba
• 1/2 uhorky (150 g)
• mleté čierne korenie, soľ, mletý koriander (v prípade, že nie ste naň alergickí)
  

Postup prípravy: Očistite mrkvu, nakrájajte ju na kolieska a uvarte v posolenej vode. Nechajte vychladnúť. Vložte ju do mixéra, pridajte korenie, mletý koriander, šťavu z limetky (podľa chuti) a sezamové maslo. Zmixujte. Nátierka nemusí byť celkom hladká. Na záver vmiešajte nakrájanú jarnú cibuľku a sezam.

Obed: Sviečková

Ingrediencie:

• 150 g hovädzieho mäsa na sviečkovú
  
• 2 a 3/4 mrkvy (234 g)
• 2 stredne veľké petržleny (120 g)
• 1/2 bulvového zeleru (25 g)
• 1/2 kalerábu (135 g)
  
• 1/2 stredne veľkej cibule (37 g)
• 1/2 polievkovej lyžice 33% smotany
  
• 1 a 1/2 menšej naberačky vareného kuskusu (75 g)
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• čierne korenie, soľ, vegeta, bobkový list (ak naň nie ste alergickí)
  

Postup prípravy: V hrnci na oleji opečte cibuľu.Pridajte na plátky nakrájané mäso a prudko opečte zo všetkých strán. Pridajte čierne korenie, soľ, bobkový list, všetku zeleninu, zalejte vodou a varte. Keď bude mäso mäkké, vyberte ho spolu s bobkovým listom. Zeleninu rozmixujte ponorným mixérom úplne najemno a pridajte smotanu. Dochuťte podľa potreby. Podávajte s kuskusom, prípadne vymeňte sa zemiaky varené v šupke alebo s ryžu.

Večera: Jogurtový šalát s planým mäsom

Ingrediencie:

• 65 g kuracích pŕs bez kosti
• 3/4 misky (300 ml objemu) ľadového šalátu (60 g)
• 1/4 uhorky (75 g)
• 2 rajčiny (150 g)
• 1/2 polievkovej lyžičky olivového oleja
• 1/2 balenia bieleho jogurtu s 3,5% tuku (75 g)
• 4 polievkové lyžice vareného cíceru (75 g)
• grilovacie korenie, bylinky, balzamiko (podľa chuti)
  

Postup prípravy: Mäso nakrájajte na rezance, posypte grilovacím korením a opečte na oleji. Osoľte až nakoniec, aby mäso ostalo šťavnaté. Hotové mäso zmiešajte s nakrájanou zeleninou zaliatou jogurtom a pridajte cícer. Ak sú pre vás uhorky na večer ťažké, vynechajte ich a pridajte viac inej zeleniny, ideálne listovej.

Ak ste si nestihli pozrieť Extrémne premeny so Silviou, pozrite si celú epizódu tu alebo zadarmo v našom videoarchíve!

Galéria

+ 2 ďalšie fotografie

+ 1 ďalšia fotografia