Stačí len škrtnúť zápalkou a všetko zhorí do tla!
A opäť je to tu! Šéfkuchár Martin Novák našiel ďalšiu reštauračnú kuchyňu, ktorú keby videla hygienická kontrola, tak ju okamžite zavrie. V Mestskej pivárni v Humennom objavil dokonalú časovanú bombu. Ale poďme pekne po poriadku. Najskôr zistil, že všetko varia takmer výhradne z polotovarov. Dokonca aj palacinky majú mrazené, šalát vyberajú z igelitového vrecka, kuracie krídelka kupujú za dvojnásobnú cenu a pritom by mohli poriadne ušetriť, keby si kupovali čerstvé suroviny.
To sa dá veľmi ľahko zmeniť, ale čo so zariadením a s kuchyňou, v ktorej sa evidentne trápia? Všade špina, ropa vo fritéze (to už sme videli), rozpadávajúci sa strop a všetko nasiaknuté olejom. Na stene kraľuje namiesto kachličiek či kovu nejaký plastový materiál, ktorý tam absolútne nemá čo robiť, pretože je horľavý. Martin hneď zbadal, že za grilom je veľká ohorená škvrna. Tu by stačilo škrtnúť zápalkou a všetko zhorí do tla - najprv sa chytia plastové obklady a potom sadrokartónový strop. Neboja sa, že podpália vlastnú krčmu?