Oslávte leto sladkými receptami Aďky Polákovej!

Vyskúšajte jogurtové lievance s ovocím či skvelú čerešňovú bublaninu

Čerešňová bublanina zo špaldovej múky

Ingrediencie:

•2 hrnčeky špaldovej múky
•1 hrnčeky hnedého cukru
•2 vajíčka
•½ hrnčeka mlieka
•¼ hrnčeka oleja
•1 prášok do pečiva
•300 g odkôstkovaných čerešní

A ako na to?

Všetky ingrediencie, okrem čerešní, poriadne vymiešame v miske. Cesto vylejeme na plech, na vrch poukladáme čerešne a dáme pieť na 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Jogurtové lievance s ovsenými vločkami:

•1 hrnček ovsených vločiek
•1 biely jogurt
•180 ml mlieka
•2 vajíčka
•2 PL hnedého cukru
•1 čl prášku do pečiva
•150 g múky (hladkej alebo špaldovej)

Ako na to:

Vločky zmiešame s jogurtom a cukrom a necháme napučať (zmäknúť). Potom primiešame aj zvyšné ingrediencie okrem bielkov, ktoré si vyšľaháme na tuhý sneh a až potom primiešame do hotového cesta. Ak je príliš tuhé prilejeme podľa potreby mlieko. Pečieme lievance, ktoré podávame s javorovým sirupom alebo drobným ovocím.

Kysnutý marhuľový koláč s posýpkou

Ingrediencie:

•450 g polohrubej múky
•1 kocka droždia
•100 g rastlinneho tuku
•250 ml vlažného mlieka
•1 ČL soli
•3 PL jemného kryštálového cukru
•1 škoricový cukor
•300 g marhúľ
•Hrsť vlašských orechov

Ako na to:

Vo vlažnom mlieku si necháme vykvasiť kvások, ktorý potom pridáme k múke, pridáme maslo,cukor, soľ a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Na plechu ho rukami roztiahneme, na vrch poukladáme rozpolené broskyne, reznou stranou hore, posypeme posýpkou a nasekanými orechami a dáme piecť na 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Želáme dobrú chuť!