Vyskúšajte jahodové variácie Mišky Králikovej!

Jahodová sezóna je v plnom prúde!

Knedličky so sušenými marhuľami, lieskovcami s jahodovou omáčkou

Potrebujeme

•4 rožky
•4 vajcia
•Vanilkový cukor
•Sušené marhule
•Nasekané lieskovce
•250 ml sladká smotana
•Jahody

Postup:

Rožky si nakrájame na jemno, zmiešame so smotanou, žĺtkami, snehom z bielkov, cukrom a formujeme guličky, ktoré paríme. Podávame s jahodovou omáčkou, ktorú sme pripravili z jahôd udusených na karameli.

Jahodový Clafoutis

Potrebujeme:

•125ml mlieka
•185ml smotany na šľahanie
•1 čajová lyžička vanilkovej arómy
•3 vajíčka
•60g cukru
•450-500g jahôd (alebo iného ovocia)
•85g polohrubej múky
•1 polievková lyžica amaretta

Postup:

Cukor a vajíčka vymiešame, pridáme smotanu na šľahanie, mlieko, vanilkovú arómu, amaretto a múku. Vymiešame, aby tam neboli žiadne hrudky... vlastne musíme dostať homogénnu hmotu. Rúru predhrejeme na 180stupňov. Tortovú formu s priemerom 23cm vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Cesto vylejeme do formy do cesta poukladáme jahody. Pečieme 35-40minút, kým nám vrch nezíska zlatohnedú farbu. Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Kuracie prsia s jahodovou salsou

Potrebujeme:

•Kuracie prsia
•Soľ
•Korenie
•Olivový olej
•Jahody
•Čerstvý koriander
•Limetka
•Červená cibuľka
•Javorový sirup

Postup:

Kuracie prsia osolíme a okoreníme a z každej strany grilujeme na panvici bez tuku! Na salsu si nakrájame na jemno jahody, cibuľku, koriander a zmiešame s ol. Olejom, javorovým sirup a limetkovou šťavou. Dochutíme soľou a korením.

Želáme dobrú chuť!