Máme skvelé tipy ako variť chutne a lacno!

Rozhodne stoja za vyskúšanie!

Metrový koláč z Bebe keksíkov (7.23 €.....cca 1.81 €/1 osoba)

Ingrediencie:

•2 balenia bielych Bebe keksíkov
•2 balenia tmavých Bebe keksíkov
•2 zlaté klasy
•0,5 l mlieka
•4 lyžice cukru
•250 g masla
•Čokoláda na varenie

Postup: Zlaté klasy, mlieko a cukor zmiešame a urobíme z nich hustý puding. Do studeného pudingu zašľaháme maslo a vytvoríme tak plnku. Potom už len lepíme biely keksík, plnku, tmavý keksík, plnku, biely keksík, plnku, ... až kým neminieme všetky keksíky a vytvoríme tak dlhý zákusok. Celé potom rovnomerne zalejeme čokoládou na varenie. Necháme v chladničke stuhnúť a zmäknúť (najlepšie cez noc). Nezabudnite, rez potom musí byť šikmý! :)

Plnený zemiak (2 €.....cca 0.50 €/1 osoba)

Ingrediencie:

•Väčšie zemiaky (podľa potreby)
•Slanina
•Cibuľa
•Smotana
•Syr
•Soľ
•Korenie

Postup: Zemiak narežeme po šírke (niekoľko zárezov - podľa dĺžky zemiaku). Do vzniknutých zárezov vložíme striedavo slaninu a cibuľu. Necháme zapiecť na 40 minút pri 190°C. Potom zemiak vyberieme a polejeme smotanou a ešte na 10 minút vložíme do trúby. Na záver zemiak posypeme nastrúhaným syrom.

Rukolový šalát (6 €.....cca 1.50 €/1 osoba)

Ingrediencie:

•Rukola
•Hrsť mandlí
•Citrón
•Lyžička medu
•1-2 strúčiky cesnaku
•Balsamico
•Cherry paradajky
•Parmezán (alebo akýkoľvek iný syr)

Postup: Zmiešaním balsamica, šťavy z citrónu, medu a cesnaku vytvoríme dip. Mandle nakrájame a opražíme. Najskôr dáme do misky za hrsť rukoly, zalejeme troškou dipu, nakladieme zopár cherry paradajok (nakrájaných na kolieska) a mandlí. Opäť pridáme rukolu, dip, mandle, paradajky a nakrájaný syr.
 

Zapečené zemiaky

Ingrediencie:

•750 g zemiakov
•1 zväzok kôpru (kto nemá rád, tak petržlenovú vňať)
•100 g tvrdého syra
•3 lyžice kyslej smotany
•200 ml šľahačkovej smotany
•soľ, biele korenie

Ako na to:

Zemiaky očistíme, umyjeme, každý zemiak položíme na lyžicu a nožom naprieč narežeme až po okraj lyžice. Rozložíme ich do vymasteného pekáča alebo formy a pečieme v predhriatej rúre takmer domäkka. Medzitým si kôpor/petržlenovú vňať nasekáme, syr nastrúhame na slížiky. Kyslú smotanu zmiešame so sladkou, osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky mäkké, nalejeme na ne zmiešanú smotanu, posypeme kôprom/petržlenovou vňaťou, rovnomerne uložíme postrúhaný syr. Vložíme späť do rúry a upečieme do zlatista. Je to dobrá príloha k minútkam, k zeleninovým šalátom alebo samotné s kefírom.

Grilovaná sedliacka paprika

Ingrediencie:

•8-10ks zelenej papriky
•1 pár klobás
•1 balenie trojuholníkovehé taveného syra
•soľ , korenie
•olej

Ako na to:

Papriky postupne narežene po celej dĺžke, dovnútra vložíme jeden trojuholník taveného syra a 3-4 kolieska klobásky. Pripravíme takto všetky papriky a pomaly ich grilujeme na oleji. Podávame s čerstvým chlebom.

Cestoviny s cuketou a špenátovými guľkami

Ingrediencie na špenátové guľky:

•700 g špenátu
•1 hlavičky cesnaku, na drobno nakrajaná
•2 vajíčka
•štipka muškátové orieška
•50 g tvrdého syra
•100 g strúhanky
•olivový olej

Na cestoviny:

•750 g cestovín, najlepšie penne
•120 g masla
•4 hlavičky cesnaku
•30 g červenej čilli papričky
•3 stredné cukety
•250 g tvrdého syra

Ako na to:

Špenátové guľky: Uvarte špenát v mierne osolenej vriacej vode asi 2 minúty, sceďte a nechajte vychladnúť, potom špenát nakrajájte na hrubo.
Do misy vložte špenát, cesnak, vajcia, muškátový oriešok a dobre premiešajte. Pridajte tvrdý syr a polovicu strúhanky. Pridajte soľ a korenie. Vytvorte guľku, ktorú opečiete na oleji. Ak je guľka príliš tekutá, pridajte viac strúhanky.

Cestoviny:Uvaríte cestoviny al dente, v osolenej vriacej vode asi 10-15 minút. Kým varíte cestoviny, rozpustite maslo v panvici, pridajte cesnak a chilli papričky a opražte ich asi 2-3 minúty. Pridajte nastrúhané cukety a všetko smažte ďalšie 2 minúty.

Želáme dobrú chuť!