Radi si niečo "zobkáte" pri dobrom filme? Vyskúšajte tieto mexické chuťovky!

Garantujeme vám, že ich zjete skôr ako vaše "domáce kino" začne

Kukuričné čipsy so krémovou omáčkou zo zelených paradajok a koriandrom

Použitie: typický mexický snack (po španielsky BOTANA) k pivu pri pozeraní športových zápasov :)

Ingrediencie:

•Salsa verde v konzerve,
•creme horeca, koriander
•kukuričné chipsy –totopo

Postup:

1.Salsa verde /omáčka z mexickej odrody zelených paradajok/ sa jemne opraží na panvici, aby sa odparil len ocot, ktorý je použitý ako konzervant

2. Salsu necháme vychladnúť.

3. Vychladnutú salsu rozmiešame s creme a nakrájaným koriandrom

4. Totopos /vypražené kukurične chipsy/ dáme do misky a namáčame do dipu

Fazuľové paté s čorisom a totopos-kukuričnými chipsami

Použitie: typický mexický snack (po španielsky BOTANA) k pivu pri pozeraní futbalových zápasov.

Ingrediencie:

•Fazuľové paté z čiernych fazúľ a bayo fazúľ /hnedé/ v konzerve,
•Domáca mäkká klobása alebo španielske chorizo
•kukuričné chipsy –totopos
•čerstvý grécky syr

Postup:

1.Chorizo sa jemne opraží na panvici

2. Pridáme fazuľové paté, trochu vody, pomiešame a necháme jemne zovrieť

3. Fazuľové paté dáme na tanier, posypeme čerstvým syrom +Totopos /vypražené kukurične
chipsy/ dáme do misky

„Tortija de maiz azul, amarija i de arina - Kesadijas“ (3 druhy tortil: z modrej, žltej kukuričnej múky a z pšeničnej múky so syrom)

Použitie: typický mexický snack (po španielsky BOTANA) k pivu pri pozeraní futbalových zápasov.

Ingrediencie:

•Tortilly kukuričné: /žltá a modrá múka/ a pšeničná
•Syr gouda
•Dip de salsa verde con crema y cilantro ( pripravíme si podľa postupu z prvého receptu

Postup:

1.Tortily jemne ohrejeme na panvici.

2. Posypeme gouda syrom, preložime na polovicu, ohrejeme z oboch strán

3. Podávame na taniery s dipom v miske

Želáme dobrú chuť! :)